{"product_id":"oeufs-de-capelan-sauvage-islande-80g","title":"Œufs de Capelan Sauvage d'Islande – Verrine 80 g (Nature, Rouges ou Noirs)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe croquant iodé des eaux glacées d'Islande : découvrez nos œufs de capelan sauvage (\u003cem\u003eMallotus villosus\u003c\/em\u003e) en verrine de 80 g, déclinés en trois variations gourmandes (Nature, Rouges ou Noirs).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePêché au large des côtes islandaises dans les eaux pures de l'Atlantique Nord, le capelan offre des œufs d'une grande finesse (également appelés \u003cem\u003eMasago\u003c\/em\u003e par les chefs). Naturellement légers (seulement 55 kcal pour 100 g), plus petits et délicatement plus croquants sous la dent que les œufs de lump, ils apportent une touche marine fraîche, subtilement salée et visuellement spectaculaire à toutes vos tables de fêtes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e3 variations au choix (Verrine de 80 g)\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNature :\u003c\/strong\u003e Leur teinte dorée et ambrée naturelle, pour une dégustation authentique au plus près du produit brut.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRouges :\u003c\/strong\u003e Une couleur vive et lumineuse qui réveille instantanément vos blinis, toasts beurrés et verrines d'apéritif.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNoirs :\u003c\/strong\u003e L'élégance des grandes tables pour un contraste visuel saisissant sur une Saint-Jacques snackée, un pavé de cabillaud blanc nacré ou des œufs mimosa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eComment les déguster ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÀ l'apéritif :\u003c\/strong\u003e Simplement déposés sur des blinis tièdes avec une cuillère de crème fraîche épaisse d'Isigny, quelques brins d'aneth et un trait de citron.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSur vos poissons chauds ou froids :\u003c\/strong\u003e En touche finale (hors du feu) sur un dos de cabillaud, un pavé d'omble chevalier, un tartare de poisson ou des sushis maison.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn entrée festive :\u003c\/strong\u003e Dans une verrine avocat-crevettes, sur des œufs cocotte ou pour sublimer une sauce au champagne ou au beurre blanc à la dernière seconde.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eCaractéristiques \u0026amp; Valeurs Nutritionnelles\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 80 g (verrine en verre)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspèce :\u003c\/strong\u003e Capelan de l'Atlantique Nord (\u003cem\u003eMallotus villosus\u003c\/em\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Sauvage – Islande (Atlantique Nord-Est, FAO 27 – Agrément IS A667 EFTA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eImporté en France par :\u003c\/strong\u003e Niceland Seafood\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariations disponibles :\u003c\/strong\u003e Nature, Rouges, Noirs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e À conserver entre 0 °C et +4 °C. À consommer dans les 7 jours après ouverture.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Poisson. Peut contenir des traces de soja et de céréales contenant du gluten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g) :\u003c\/strong\u003e Énergie : 231 kJ \/ 55 kcal | Matières grasses : 1,5 g (dont acides gras saturés : 0,3 g) | Glucides : 3,6 g (dont sucres : 0 g) | Protéines : 6,7 g | Sel : 5 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Niceland Seafood","offers":[{"title":"Nature","offer_id":56490672816513,"sku":"BCAPN","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rouges","offer_id":56490672849281,"sku":"BCAPR","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Noirs","offer_id":56490672882049,"sku":"BCAPNO","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/8120\/1080\/files\/Screenshot2026-11-09at20.36.02.png?v=1794256577","url":"https:\/\/nicelandseafood.fr\/products\/oeufs-de-capelan-sauvage-islande-80g","provider":"Nicelandseafood.fr","version":"1.0","type":"link"}